果缤纷教您开水果店的几个关键点

??选址
不建议把水果店开在繁华的区域。首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，附近有停车场比较好。当然要尽量避开竞争对手，如果附近有生鲜超市则更好，方便顾客一站式购齐食物。
进货
每个城市的水果批发市场都各有特点。这点很难一概而论，但有几点是通用的。首先进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。其次要跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。再者如果有可能，尽量多联系当地的果农或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟果农沟通，帮你种不施肥料的水果，你拿到这些水果，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。

陈列
国外是有专门的做水果店架子的公司。根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有。然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些网上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果买一些来试着摆一摆，多调整再确定。
库存
这点在很大程度上决定你的成败。拣几样重要的来谈一谈。首先进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话可以建个冷库，温度控制在3度左右。其次，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成熟的时候进的货，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
损耗处理
水果非常容易腐坏，所以损耗处理显得尤为重要。在国内很多品牌水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了，建议写个低价处理。能卖掉就卖掉不能卖就扔掉，不要欺骗消费者。来买你水果的都是你的邻居，买了一次不好的水果，他们可能就不再来了。这一点都划不来，水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。
营销策划
建立顾客交流群。在群里多跟这些老客们交流，可以整理一些水果存放的注意事项，水果怎么吃出高营养等等知识，还可以推送店里做的活动，促进顾客们购买。当然如果你选择加盟果缤纷连锁品牌水果店的话，可以省去很多麻烦，包括货源、水果陈列和人员管理培训及活动营销策划，都能获得支持。就是成本会高点，相比自己专营，
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！

1、咨询面谈：为加盟者提供咨询服务,提供加盟资料,通过初步面谈,确认加盟资格。
2、参观考察：接待有意加盟者参观考察公司和样板店,让加盟者对公司和店铺有更直观的认识。
3、选定店址：根据要求,进行店铺商圈调查与店址评估,确认是否符合设店要求。
4、签约办照：签订加盟合同,同时按合同缴纳相关费用,并办理新店营业执照。
5、门店装修：按照加盟店标准形象,统一装修风格和陈列设备(加盟店可自行按公司要求装修也可以由公司指定装修公司)。
6、人员配置：根据公司门店分级标准来匹配员工(招聘方式为双方合作,招聘加盟店和公司同步进行)
7、员工培训：合同签订后,加盟商和店长,员工由公司进行统一培训、
8、收银准备：加盟店装修完成后由公司统一安排收银系统和设备。
9、开业准备：在各项前期工作已完成的基础上,公司运营部协同加盟商出具开业方案,并全程指导开业的各种准备。

果缤纷加盟条件：
1、 了解、信任果缤纷，在经营理念和发展思路上能达成共识。
2、 店面装饰参照果缤纷形象设计，接受销售果缤纷及旗下系列产品。
3、 具有良好的商业信誉和商业质素，熟悉当地市场。
4、 具备相应的经营投资能力，具有较强品牌经营意识和良好的合作精神。
5、 热爱水果零售行业，具有致力于水果零售事业的创业热情，专心专注、敬业上进。
6、 具有投资加盟果缤纷的必备资金和后期周转资金。
7、 有符合果缤纷条件的店铺。
8、 接受果缤纷的经营模式和经营管理，积极配合果缤纷的统一管理、统一培训和营销活动，维护品牌形象。
10、遵循果缤纷规范化管理和加盟守则及国家相关法律法规。
11、对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备。

果缤纷加盟支持
1、培训支持
开业七天店长培训，终身免费培训（产品培训、基础运营培训、营销策略培训、加盟连锁管理培训等）
2、运营支持
开业三天公司指派专业人士全程辅导开业，后期运营一对一跟踪指导运营，督导每月2-3次门店指导服务
3、活动支持
每年12场营销策划方案及设计稿加周年庆活动策划方案及设计

1、八大标准化体系保障，轻松开店
运营管理标准化、店招标准化、产品分区布局标准化、光环境标准化、促销展示标准化、品类标准化、货架标准化、陈列标准化
2、七大全新理念，聚拢海量人气
产异化产品品类创新力，让竞争对手无法模仿；
360度无缝隙营销，聚拢海量人气；
全新的铺面规划，领导水果消费潮流；
全渠道品牌管理，利益空间倍增；
水果产品采购/供货/退换货体系，轻松当老板
全球水果保鲜技术，持续降低果品损耗；
全过程经营课程，打造值得消费者信赖的行业指导者；
3、四大产品体系，确保续航能力
新鲜水果（国产、进口）
零食、果制品（果干、果酱、果脯、坚果等）
家居日化用品（水果手工皂、水果香水）
营养早餐、礼品订制、水果主题吧、水果主题旅游
果缤纷加盟支持
1、培训支持
开业七天店长培训，终身免费培训（产品培训、基础运营培训、营销策略培训、加盟连锁管理培训等）
2、运营支持
开业三天公司指派专业人士全程辅导开业，后期运营一对一跟踪指导运营，督导每月2-3次门店指导服务
3、活动支持
每年12场营销策划方案及设计稿加常规活动策划方案及设计