项目简介：脆皮火烧面饼采用精良面粉，表皮酥脆可口，内夹各种精品作料，经现代工艺烤制而成，她汇集中西餐饮文化精髓，内蕴西式经典搭配，外具中式饮食特色。少油烟，避免油脂聚集在饼皮表面，营养，健康，快捷，符合现代人生活节奏！?
脆皮火烧一般分为以下几个类型：
驴肉火烧：驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。不仅味道鲜美，还有保健功能驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。
招牌牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消
椒香牛肉：”牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风之功效与鲜青花椒的混合，不用再对它有任何质疑。
飘香肥肠：色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口。
原汁卤肉：芳香扑鼻，香味悠长的奇特风味。
怪味猪蹄：蹄子中含有丰富的胶原蛋白，让女性们最受欢迎的美容养颜美味。
麻香鸡肉：鲜、麻、辣的交汇，组成的美味，引燃着你的口水。
双椒凤爪：萃取优质海椒和花椒(双椒)的天然麻辣，柔软嫩滑去骨凤爪。精心制作，双椒的劲辣与凤爪完美融合，入口浓郁辣香。
铁板鱿鱼：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。?
在一个聪明人满街乱窜年代，稀缺的恰恰不是聪明，而是一心一意，孤注一掷，一条心，一根筋。 －马云
经营分析（为什么选择小吃行业创业，为什么选择飘味香美食培训学校学习？）
1.小吃运营费用低，一两个人即可轻松经营，不用招多的服务员
2.经营占地小，租金低，简单装修就行，也可做流动摊点
3.周转快，现做现卖，省时省力，无需囤货，亦可外带
4.无需大厨、自己就能完成，操作简单
5.所需原材料成本低，小投资，大返利！！！
飘味香教学项目：四川干锅、冒菜，冷串串，火锅，卤菜、钵钵鸡，北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅，绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼，水煮鱼，生煎包、南翔小笼、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、开心花甲、土耳其烤肉、轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜，台湾手抓饼，关东煮、章鱼小丸子港式阿姨奶茶、满记甜品、鲜芋仙甜品等等200多种小吃
关于飘味香：成都飘味香餐饮管理有限公司，是成都注册的大型专业的小吃培训公司。成都飘味香小吃培训技术研发中心，拥有全国品种齐全、独具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训基地。公司的师傅是从全国各地聘请的高级小吃培训师，有多年的厨师经验，酒店管理经验，餐饮开店经营经验。
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