学习地址:成都市青羊通锦桥66号
一:四川铺盖面培训课程
1、铺盖面原材料(香料)的识别及作用。
2、铺盖面香辣红油的制作方法和保存方法。
3、铺盖面面条的煮制技巧和注意事项。
4、铺盖面碗底的调制技术。
5、铺盖面面臊的制作方法和保存方法。
6、铺盖面制作时间及注意事项。
7、铺盖面开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
8、铺盖面投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
9、铺盖面调味品及原料的货源渠道。
10、铺盖面经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
11、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
铺盖面是一道成都市的特色面食名吃,也是中华餐饮文化里的重要组成部份,铺盖面川味十足,口感有肉感而不硬,面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,而因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面
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