韩国烤肉的培训

发布:2019-12-17  
韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。

理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料。二.实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、采购;2.讲解开店常用的营销方法;3.开店成本的把控。
培训内容
  1、烤肉整体流程的讲解
  2、烤盘,烤炉的认识以及使用;
  3、肉品的讲解及选择,韩国辣酱的选择;
  4、肉品的腌制入味;
  5、烤肉蘸酱(湿料),蘸料(干料)的制作;
  6、肉品上烤盘烤制;
  7、蔬菜的烤制;
  8、韩国烤肉店开店整体流程;

师资优势:汇集名厨授课,学校品牌保证,巴蜀风味,正宗技术
我们承诺:签订正规合同,随到随学,不限制学习时间,学会满意为止,一次性收费,中间不收取任何费用,凭合同三年以内技术免费升级,终身免费复习
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联  系  人:唐老师(商家)
注册日期:2018年12月11日
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