中国地大物博，有许多美食都是从来没听过的，只有到了那个地方才能知道。就比如说芋儿鸡，这是四川、成都等地方一道非常具有特色的美食，我想还是有好多人并不认识它的。
在我的家乡是从来没有听说过这种美食的，还是之前有一次，我们一家人决定出去旅行，因为我对成都这个地方特别有好感，所以我们就决定前往成都。在我们游玩成都的小吃街的时候，就碰到了一家卖芋儿鸡的店铺。
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在刚听到这个名字的时候，我还以为是用芋头和鸡一块做出来的，其实不是的，芋儿是一种蔬菜，和芋头是不一样的。作为一种地道的四川菜，芋儿鸡有它单独的辛辣味道，而且鸡肉也特别鲜香美味，芋儿做得相当软糯，吃完以后让人回味无穷。等回到家之后，我还一直对这道菜念念不忘，所以妈妈就说要给我做上一些，我对芋儿鸡的做法也相当好奇，所以和妈妈一起在网上找了详细步骤，还在妈妈做的时候站在旁边围观。芋儿鸡做起来其实还是挺简单的，我觉得大家看完之后肯定都能够学会。
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！