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项目特点：1.口味多元化，相比市场中只有奶油口味的泡芙同行而言，本项目的泡芙口味多达几十种；2.工艺精致，使得泡芙的口感更加诱人；3.价格便宜；4.工艺简便易学；5.选址灵活多样。
市场分析：据权威机构统计，仅2014年国内甜品市场的消费额在千亿元，而且还在以每年20%的速度快速增长，其中在各个品类的甜品中，泡芙是快速增长的品种之一。显然投资一家泡芙店是不错的创业选择之一。
同时湖南一对80后夫妻于2014年投资加盟了本项目，仅用了不到半年的时间就将市场打开，现在每个月都有近2万元的稳定收入。
投资条件：投资额依据投资者所开门店的大小而决定，最低投资额为1.98万元，经营面积5—10平方米，员工仅需1人。
效益估算：泡芙的具体售价可以参考当地的同类产品的售价，目前每个泡芙的市场销售毛利润率在50%左右。
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