咨询电话：17882231184
刘老师《微信同号》
陕西肉夹馍加盟 学习陕西肉夹馍 陕西肉夹馍技术 陕西肉夹馍制作方法 制作陕西肉夹馍要注意什么 陕西肉夹馍配方 陕西肉夹馍最重要的 正宗陕西肉夹馍谁家教
腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。战国时期韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成。陈汤煨制,较少加水。现在西安最有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉,历史已近百年。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。
餐学书院特色类：北京果木烤鸭、韩国烤肉、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、卤水、四川火锅、四川凉菜、砂锅养生粥、四川麻辣烫，日本寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公、桂林米粉、老鸭粉丝汤，咸肉饭菜骨头汤等
咨询电话：17882231184
刘老师《微信同号》
学习地址：成都市青羊通锦桥66号
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！