随着生活水平的不断提高，尿酸高已经成为了越来越多朋友面临的问题，通常血液中的尿酸浓度男性超过420μmol/L，女性高于360μmol/L，就属于尿酸高的情况，虽然高尿酸并不是一定会引起痛风，但尿酸高也并不容忽视。
高尿酸如果长期不重视，除了可能引起痛风之外，还与身体其他方面的健康问题息息相关，高血压、糖尿病、心脏问题，肾结石等问题，往往都跟尿酸的升高有着密切的关系，所以注意将尿酸对身体健康来说是非常重要的!除了降尿酸产品，当然饮食也是要十分注意的才行。
人体食用过多的能够给人带来尿酸的食物，或者排出途径出了问题，就会造成人体内尿酸升高。尿酸过高，就会引发人体其他疾病，痛风是比较常见的一种。
那么，尿酸过高的病人，在饮食方面应该注意些什么呢?
少吃肉。多数的肉类，以及其他的高脂食品中，嘌呤含量中等，但这些食物难以消化，不利于高尿酸患者的体重控制，而且饮食中如果肉类或高脂食品的比例过大，对于代谢系统的负担也会加大，同时还可能影响尿酸的代谢排泄，因此，这类食物也建议少吃，尽量减少配比。
禁酒。少喝酒甚至是戒酒，也是控制高尿酸的重要方面，不光是啤酒，白酒和红酒也一样会影响尿酸的代谢，引起尿酸值的升高，一次性大量饮酒，还是诱发男性痛风发作的首要风险因素，因此，对于酒，能不喝就不喝，能少喝就尽量少喝。
少吃豆类。大多数的豆类食品都含有高嘌呤，且含铁质很高，对于尿酸的降低都是没有好处的。
不吃香菇。尿酸过高的病人不能吃蘑菇类食物，尤其是香菇。
禁止食用动物内脏。几乎所有动物的胰脏、肝、肾、骨髓、大肠等内脏都嘌呤高，对于尿酸病人来说是一种大的负担。
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