狼牙土豆制作方法是什么学习做狼牙土豆

发布:2019-01-14  
  • 投资额:
    0.5万元以下
  • 品 牌:
    飘味香
  • 类 别:
  • 联 系:
    13028109010 周老师
  • 行业类别
  • 餐饮美食加盟 > 小吃加盟
  • 品牌名称
  • 飘味香
  • 投资金额
  • 0.5万元以下
  • 品牌历史
  • 5-10年
  • 发 源 地
  • 成都
  • 加 盟 费
  • 1680元
  • 保 证 金
美食介绍:狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃天蚕土豆改进而来,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。
主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。
口味:麻辣、香辣、糖醋麻辣、糖醋、姜汁、孜然、藤椒等
教学内容:土豆的选择、处理;炸土豆时间火候的掌握;香料的认识;香料的配比;炼红油油温时间火候的掌握;调味料的配比;味型的转换等全部都是要教学的!
狼牙土豆和天蚕土豆的区别:天蚕土豆不加任何蔬菜,制作也更为简单快捷,很受年轻人喜爱,但营养过于单一,没有狼牙土豆健康。
经营:设备简单,一个炸炉就可以操作了,可以开店也是可以做流动的,投资小到几百块钱都是可以做!!
成都飘味香美食培训学校欢迎您的加入,手把手教学,包教包会,让您不仅学到真正技术,还学到如何充分利用技术赚钱呢!
关于飘味香:成都飘味香餐饮管理有限公司,是成都注册的大型专业的小吃培训公司。成都飘味香小吃培训技术研发中心,拥有全国品种全、具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训基地。公司的师傅是从全国各地聘请的高级小吃培训师,有多年的厨师经验,酒店管理经验,餐饮开店经营经验
飘味香保证:
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联系电话:1-3-0-2-8-1-0-9-0-1-0(微信同号)
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联  系  人:周老师
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